Süzme yoğurtla yapılan geleneksel Mudurnu tarhanası domates, biber ve naneyle çeşnilendirilmiştir.
KIYMALI TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
- 100gr Mudurnu Çarşı'dan Tarhana
- 1 çorba kaşığı tereyağı veya 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı kavrulmuş kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1.5-2 litre su
- Kuru nane
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Kıyma yağda kavrulur.
- Salça eklenir. Biraz kavrulur.
- Su eklenir. Orta ateşte kaynatılır.
- Su kaynadıktan sonra tarhana yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir.
- Yaklaşık 10 dakika sonra kuru nane, tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır.
- Afiyet olsun.
Tarhana
Stok kodu: Ç-T
35,00₺Fiyat
Mudurnu Çarşı'dan Tarhana
Miktar: 100gr (8-10 porsiyon)
İçindekiler: Süzme yoğurt, soğan, buğday unu, domates püresi, yeşil biber, kırmızı kapya biber, taze nane, tuz
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Güneş ışığından koruyunuz.
Gıda İşletmecisi: S. S. Mudurnu Ahi Bacıyan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi - Seyrancık Mah. Demirciler Cad. No: 8 Mudurnu/BOLU
mudurnucarsidan@gmail.com
Menşei: TÜRKİYE
