Mudurnu'dan toplanan kızılcıklarla üretilmiştir. Vücut direncinin düştüğü zamanlarda büyüklerimizin pişirdiği geleneksel çorbanın temel malzemesidir. Grip semptomlarına, mide bulantısı, karın ağrısı, ishale iyi geldiği bilinir.
KIZILCIK TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
- 100gr Mudurnu Çarşı'dan Kızılcık Tarhanası
- 1.5-2 litre su (istediğiniz kıvama göre)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Sarımsak
- Kuru Nane
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Su kaynatılır. Kaynamakta olan suya kızılcık tarhanası karıştırılarak yavaşça eklenir.
- Yağ, tuz, karabiber ve kuru nane eklenir.
- Bütün malzemeler 10-15 dakika orta ateşte kaynatılır.
- Ocaktan alınmadan hemen önce 1 diş sarımsak üzerine rendelenerek eklenir. Ocaktan alınır.
- Afiyet olsun.
Kızılcık Tarhanası
Stok kodu: Ç-KT
35,00₺Fiyat
Mudurnu Çarşı'dan Kızılcık Tarhanası
Miktar: 100gr (8-10 porsiyon)
İçindekiler: Kızılcık meyvesi, un, tuz
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Güneş ışığından koruyunuz.
Gıda İşletmecisi: S. S. Mudurnu Ahi Bacıyan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi - Seyrancık Mah. Demirciler Cad. No: 8 Mudurnu/BOLU
mudurnucarsidan@gmail.com
Menşei: TÜRKİYE
